個人的に“魔法の粉”というと、ハッピーターンではない。“日清のからあげ粉”だ。 子供の頃から、から揚げと言えば日清だったし、数え切れないぐらい食べてきたが、30年近く経った今でも飽きない。あれで作ったから揚げ以外、から揚げとは認めたくないぐらい。